emma cooking

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Flan dukan

 

Ingredient :

  • 50 cl de lait écrémé 
  • 4 oeufs 
  • 4  cuillères à café d'édulcorant
  • 1 gousse de vanille

 

Préparation  :
 
Préchauffez votre four à 180°C
Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille fendue et grattée, pour en extraire l'arôme.
Dans un saladier, battez énergiquement les oeufs avec l'édulcorant.
Versez le lait progressivement et mélangez.
Versez la pâte dans des ramequins allant au four ou dans un moule à tarte en silicone de taille moyenne.
Enfournez pendant 30 minutes

 



30/08/2012
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