Pomme rôties,noix de pecan légèrement caramélisées
Ingrédients:
- 5 petites pommes
- 25g de beurre demi sel
- 30 g de cassonade
- le jus d'un citron
- 1 gousse de vanille
- 100g de noix de pecan
- 1 cuil à soupe de sirop de sucre de Cannes
Préparation
Mettez les noix de pecan et le sirop de sucre de canne dans la cuve
Appuyez sur "menu" sélectionné la fonction "four" appuyer sur "température" sélectionner 150°
Appuyez sur "temps de cuisson" est sélectionnez 15 minutes appuyer sur "start"
Fermez le couvercle et mélangez une fois pendant la cuisson
Pendant ce temps mettez le beurre, la cassonade, les graines grattez de la gousse de vanille et le jus de citron dans un bol
Pelez les pommes coupez les en quartiers puis retirez le coeur.
À la fin du programme sortez la cuve en vous servant des maniques et versez les noix de pecan dans un bol
Versez le mélange beurre,sucre, citron et vanille dans la cuve
Appuyez sur "menu" sélectionné la fonction "frire" puis cuire pendant 2 min jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux
Appuyer sur "off/chaud" ajoutez les pommes dans la cuve et mélangez
Appuyez sur "menu" sélectionnez la fonction "four"appuyer sur "température"est sélectionnez 150°
Appuyez sur "temps de cuisson" et sélectionnez 10 minutes
appuyez sur "start"et fermez le couvercle
A la fin du programme sortez la cuve du Multicuiseur en vous servant des maniques et laissez tiédir pendant 10 minutes
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