emma cooking

Ingrédients :  

• 100 g de sucre en morceaux
• 500 g de fraise
• 1 blanc d'oeuf

Préparation :

Congeler la veille 500gr de fraise eceutter et laver.

Mettre 100 gr de sucre en morceaux dans le 10 sec /vit10, vous obtenez du sucre glace.

Ajoutez les fraises congeler faire 3 fois TURBO puis ajouter le blanc d'oeuf 2 min/vit 5 pendant que le robot fonctionne enlever le bouchon transparent et utilisez la spatule pour que la glace ne colle pas au parois du .

Mettre le fouet sur l'hélice sans enlever la glace du puis mettre 10 sec/ vit 3