Riz cantonnais
Ingrédients:
- riz blanc cuit
- 1 oignon
- 2 ou 3 gousses d’ail
- 3 œufs
- Une petite boite de petits pois
- Persil
- Huile d’olive
- Des de jambon
- crevette
Préparation :
Faire revenir l’oignons et l’ail, une fois coloré et fondant, ajouter le riz. Laisser revenir quelques minutes en remuant de temps en temps
Pendant ce temps dans une poêle à part cuire les œufs façon brouiller Incorporer les œufs ainsi que le reste des ingrédients, bien mélanger, laisser revenir le tout quelques minutes le tout en mode « frire »
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