emma cooking

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Riz cantonnais

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Ingrédients:

  • riz blanc cuit
  • 1 oignon
  • 2 ou 3 gousses d’ail
  • 3 œufs
  • Une petite boite de petits pois
  • Persil
  • Huile d’olive
  • Des  de jambon
  • crevette

Préparation :

Faire revenir l’oignons et l’ail, une fois coloré et fondant, ajouter le riz. Laisser revenir quelques minutes en remuant de temps en temps
Pendant ce temps dans une poêle à part cuire les œufs façon brouiller Incorporer les œufs ainsi que le reste des ingrédients, bien mélanger, laisser revenir le tout quelques minutes le tout en mode « frire » 

 



24/08/2014
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