Confiture de prune
Ingrédients :
- 500 g de mûres, sauvages
- 450 g de sucre à confiture
- 10 g de jus de citron
Préparation :
Nettoyer les prunes, dénoyauter et les placer dans le bol avec le sucre et le jus de citron.
Mixer 5s/vit 4.
Régler ensuite 9mn/varoma/mijotage.
Puis 7mn/100/mijotage.
Retirer l'écume formée, placer la confiture dans des pots en verre, à ras bords.
Bien les fermer hermétiquement et les poser à l'envers sur un torchon pour qu'ils refroidissent.
Mettre au frais après ouverture !
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