sablés au citron
Ingrédients :
- 110 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé
- 250 g de farine
- 2 jaunes d'oeufs
- 130 g de margarine
- le jus d'un demi citron
- 1 pincée de sel
Préparation :
Préchauffer le four th 6
Mettre le sucre dans le et mixer 10s/vit 9
Aujouter le reste des ingrédients et mixer 20s/vit 6
Sortir la pâte du bol et, l'étaler et découper des ronds
Les quadriller avec un couteau et les badigeonner de jaune d'oeuf.
Pour la déco déposer une cerise confite ou parsemer de sucre perlé
Enfourner 15 mn et laisser refroidir
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