emma cooking

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Velouté de courge et pomme de terre

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Ingrédients

  • 1 oignon
  • 200 g courge
  • 200 g pomme de terre
  • 50 g carotte 
  • 50 g poireaux 
  • 800 ml d'eau
  • 2 bouillons

Recette

1mettre l'oignon dans le thermomix 5 secondes vitesse 5

2mettre 500 g de légumes en dés et une cuillère à soupe d'huile d'olive, 5 minutes 100° vit 1

3mettre 800 ml d'eau et 2 bouillons, 20 minutes 100° vitesse 1

4a l'arrêt mettre 1 minute vitesse 10

 



09/11/2014
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