Crumble aux prunes
Ingrédients:
la pâte :
- 2 oeufs
- 250 g de sucre
- 120 g de beurre mou
- 300 g de farine
- 2 c.à café de levure chimique
- 1kg de prunes coupées en 2 et dénoyautée
le crumble :
- 200 g de farine
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 c.à café de sucre vanillé
Préparation :
LA PÂTE :
Préchauffer le four à 180 ° (th 6).
Mettre les oeufs, le sucre et le beurre dans le bol. Mixer 1mn/vit 4.
Ajouter la farine et la levure chimique, 40 sec / 
/ 
.
Etaler la pâte dans un moule rectangulaire préalablement beurré et fariné.
Disposer les prunes sur le dessus, retirer la pâte qui dépasse.
LE CRUMBLE :
Placer tous les ingrédients du crumble dans le bol, mixer 15 sec/vit 6.
Transférer dans un saladier et émietter du bout des doigts jusqu'à ce que la préparation fasse de grosses miettes.
Répartir le crumble sur les prunes.
Enfourner prendant 40-45 minutes à 180°.
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