emma cooking

Ingredients (pour 6) :

• 2 kg de moules
• 20 cl de vin blanc
• 1 oignon
• 30 g de beurre
• 20 cl de creme liquide
• 50 g de roquefort
• quelque branche de persil plat

Préparation :

Mettre dans le bol l’oignon couper en 4. mixer 5sec/vit5

Ajoutez le beurre en morceaux,cuire 5min/100°/vit 1

Ajoutez le vin blanc dans le bol et les moules dans le varoma.20mn/Varoma/vit 1

Otez les moules en fin de cuisson, ajoutez la creme liquide,le persil et le roquefort dans le bol et mixer 20sec/vit10