emma cooking

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Nugget's de poulet

 

 

Ingrédient :

 

  • 170 g de filet de poulet

  • 30 g de fromage râpé

  • 1 jaune d'oeuf

  • 1 pomme de terre

  • 1 oignon

  • 1 tranche de pain de mie

  • sel, poivre

  • chapelure

  • huile (pour la cuisson)

 

 

 

Préparation :

 

Mettre la mie, l'oignon et la pomme de terre 5 sec/Vit 5.

Racler les parois avec la spatule pour faire retomber les ingrédients sur les couteaux puis mixer à nouveau 5 sec/Vit 5.

Ajouter le filet de poulet, le jaune d'oeuf, le fromage, le sel et le poivre 10 sec/Vit 5.

Racler les parois avec la spatule pour faire retomber les ingrédients sur les couteaux puis mixer à nouveau 5 sec/Vit 5.

mettez la préparation dans un saladier et façonner les nugget's. Pour celà, prenez l'équivalent d'une grosse cuillère à café et rouler dans la chapelure.

Les faire cuire dans 1 cm d'huile en les retournant



16/08/2012
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