emma cooking

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Pâte à la carbonara thermomix

 

Ingredient :

  • 200 g de lardons fumés
  • 200 g de crème fraîche liquide 
  • 300 g de pâtes 
  • 480 g d'eau
  • Parmesan
  • 1 jaune d'oeuf
     

Préparation :

 

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre sauf le Parmesan, dans le Closed lid cuire 14min /100°/ counter-clockwise operation / Gentle stir setting. 2 minutes avant la fin  on peut ajouter un jaune d'oeuf dans la préparation.
Servir aussitôt parsemé de Parmesan.



19/05/2012
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