emma cooking

 Ingredients:

• 1kg de saucisses
• 6 tomates
• 4 oignons
• ail
• Thym
• sel
• Safran

Préparation :  

Faire bouillir les saucisses préalablement piqué

Égoutter puis coupez-les en tronçons

Faire revenir les saucisses dans huile, ajouter les oignons émincés, faire dorer

Ajoutez la branche de thym

Mettez les tomates coupées en dés remuez et faites cuire à feu vif quelques minutes

Réduisez à feu doux assez longtemps pour compoter