emma cooking

Ingrédients:

• 3 petits verres doseur de riz basmiti 
• 150 gr de petits pois frais ou surgelés
• 1 CàC de curcuma
• 1 petit oignon 
• 2 gousses d'ail 
• Du thym frais
• 1 CàS d'huile 
• sel

 Préparation :

Emincer l'oignon, et piler l'ail.

Faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans l'huile chaude. Ajouter les petits pois, le curcuma le thym et 2 verre d'eau. Saler.

Laisser cuire jusqu'à ce que les petits pois sont bien cuits et que l'eau se soit évaporée.

Laver à grande eau le riz (pour retirer l'amidon jusqu'à ce que l'eau soit plus clair).

Ajouter ensuite la même quantité d'eau dans la marmite à riz ainsi que les petits pois.

Laisser cuire selon les indications. Remuer de temps à autre.